役牛的饲养技术要点

奶牛胃容量大，绿色粗料多，采食量大。成年牛的胃容量约占其消化道的70%。因此，牛的饮食除了满足其营养需要外，还应有一定的量。它对粗饲料的利用能力较强，耐粗饲料。

研究表明，牛对粗纤维的消化率为44.5%51.5%，水牛为46.862.7%。水牛瘤胃中的微生物不仅数量较多，而且种类较多。

因此，水牛瘤胃内的消化代谢水平高于黄牛。日粮组成应以碳水化合物饲料为主。

牛在工作时，由于身体和其他组织系统的剧烈肌肉运动，消耗的热能急剧增加。

为了及时补充工作牛消耗的热能，日粮中应富含碳水化合物。每天应该有足够的时间吃饭和反省。

牛的反刍对于饲料消化和健康起着重要作用。工作期间，牛每天反刍13-16次，其中白天反刍2-4次，夜间反刍8-12次。出栏期间，奶牛每天反刍13-15次，其中白天反刍4-6次，夜间反刍9-11次。每次反刍24-35分钟。

当饲喂秸秆或草质较差时，饲喂时间和反刍次数会较长。

农忙期间，为保证牛群健康，充分发挥其劳动能力，必须给予充足的采食和反刍时间，并提供优质青粗饲料。